طريقة عمل سلطة البرغل بدبس الرمان ~ فنون الشات العربى

كتب بواسطة admin في 10:06 م بدون تعليقات

سلطة برغل بدبس الرمان

المقادير

2 كوب برغل ناعم، منقوع في 2 كوب ماء مغلي مع قليل من الملح.

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 ملعقة كبيرة معجون فلفل رومي

1 بصل، مفروم ناعم

ملح وفلفل

1 ملعقة كبيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة نعناع جاف

1 كوب زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة دبس رمان

4/3 كوب بقدونس، مفروم

4 بصل أخضر، مفروم

4 فص ثوم، مفروم ناعم

1 خس، شرائح

أوراق نعناع، للتزيين

_______________________
الطريقة

- في وعاء عميق، يُضاف معجون الطماطم والفلفل للبرغل ويٌقلب جيداً باليد.
- يُضاف البصل ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، البابريكا والنعناع.
- يُضاف زيت الزيتون تدريجياً بالتناوب مع دبس الرمان ويٌٌقلب حتى يتجانس.
- تُضاف باقي المكونات ويُقلب الخليط ويوضع بالبراد.
- يُقدم بارداً ويُزين بأوراق النعناع.

سلطة برغل بدبس الرمان مقادير سلطة برغل بدبس الرمان وصفة سلطة برغل بدبس الرمان طريقة عمل سلطة برغل بدبس الرمان شرح سلطة برغل بدبس الرمانسلطة برغل بدبس الرمان مقادير سلطة برغل بدبس الرمان وصفة سلطة برغل بدبس الرمان طريقة عمل سلطة برغل بدبس الرمان شرح سلطة برغل بدبس الرمان